Einblicke
< Traubenlese im Sommer
06.08.2019 16:18 Alter: 123 Tag(e)

Staubtrocken


Es ist heiß. Mit 42°c im Schatten kletterte das Thermometer noch höher als im letzten Sommer. Das haben einige unserer Trauben leider nicht verkraftet.

Jene die ungeschützt im Sonnenlicht hängen beginnen zu welken und bekommen "Sonnenbrand". Wie sich das auf die Gesamternte auswirkt kann man noch nicht genau beziffern. Wir werden bei der Lese vorraussichtlich viel aussortieren müssen, um die gewohnte Qualität zu erreichen.

Doch so hat jedes Jahr seine besonderen Herausforderungen.