Neuster Eintrag: Weinblüte

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Juni 2014

Eingenistet

In einem unserer Kerner Weinstöcke direkt am Moselufer haben wir ein Vogelnest entdeckt. 5 weiße Vogeleier befinden sich hier geschützt zwischen den Rebtrieben, Blättern und Trauben. Entdeckt haben wir Sie beim hochheften der...[meer...]


Mai 2014

Vielfalt

Nach dem trockenen Frühjahr kam nun endlich etwas Regen ins Moseltal. Dieser kam den Reben und vor allem unseren Begrünungspflanzen zugute. Klee, Raps, Wicken und Co. können jetzt wertvolle Biomasse bilden. Im Sommer werden die...[meer...]


April 2014

1. Mai

Vom 1. - 4. Mai öffnen wir unser Weingut zum Tag der offenen Weinkeller in Minheim. Wir präsentieren die neuen Weine bei selbstgemachten Speisen aus dem Steinbackofen. Am 1., am 3. und 4. Mai backen wir frisch zubereitete...[meer...]


Februar 2014

Alte Reben

Heute konnte ich nicht wiederstehen einige unserer ältesten Weinstöcke zu fotografieren. Fast sehen Sie aus wie alte Olivienbäume. Mehr als 50 Jahre haben diese hier auf dem Kerbholz. Faszinierend finde ich die altersbedingeten...[meer...]


Februar 2014

Mausohren

Durch die milden Temperaturen in diesem Winter wächst der "Mausohrsalat" in unseren Weinbergen besonders gut. Es stehen regelrechte Horte unter unseren Weinstöcken. Auf unseren herbizidfreien, lebendigen Böden hat...[meer...]


Januar 2014

Die Schweine

Wie jeden Winter werden unsere Weinberge wieder von den Wildschweinen heimgesucht und umgewühlt. Unsere lebendigen Böden mit Ihren vielfältigen Lebewesen scheinen Ihnen besonders zu gefallen. Dabei werden auch die Wirtschaftswege...[meer...]


Dezember 2013

Jungwein

Ruhe ist eingekehrt.  Einige Rieslinge schreiten noch gemächlich durch die letzte Gärphase. Die Weine der frühreifenden Reborten haben jetzt den "Jungweinstatus" erreicht, das heißt, sie haben die alkoholische...[meer...]


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