Neuster Eintrag: Goldener Herbst

Indrukken
Dezember 2012

Holzmachen

Am Ende des Jahres kehrt gemächlich Ruhe ein. Entspannen mit einem Glas Wein am Kaminfeuer an den langen Winterabenden tut gut. Doch vor dem Feuermachen kommt das schlagen und aufspalten des Holzes. Da darf auch unser Sohn...[meer...]


November 2012

Wein auf Reisen

Wir sind wieder on Tour... wie jedes Jahr zu dieser Zeit bereisen wir die ganze Republik mit unserem Transporter um unseren Kunden den Weinkeller wieder aufzufüllen.  Des öfteren verbinden wir diese Lieferfahrten gerne mit...[meer...]


Oktober 2012

Rieslinglese

Das günstige Wetter der letzten Tage hat unsere Trauben voll ausreifen lassen. Nun stecken wir tief in der Riesling Lese. Der Qualitätsstandard ist dieses Jahr ausgesprochen hoch. Durchweg hervorragende Trauben, wenig Fäulnis,...[meer...]


Oktober 2012

Instandsetzung

Auf dem Gelände von Margits elterlichem Weingut, das wir dieses Jahr erwarben, findet man auch eine alte Scheune aus Schiefermauerwerk, die früher als Korn- und Strohspeicher diente. Das alte Dach war in die Jahre gekommen und...[meer...]


Oktober 2012

Federweißer

Auch dieses Jahr waren wir wieder auf dem Oktoberfest im Kloster Knechtsteden bei Dormagen verteten. Hier sieht man unsere tatkräftigen Helfer Lothar Knop und Gian-Luca Caputo an unserem Federweißenstand auf der...[meer...]


August 2012

Wildschweinzaun

Unsere Trauben beginnen zu Reifen. Die Beeren werden weich und Säure macht dem Traubenzucker Platz. Bei Roten Sorten sieht man den Reifebeginn besonders gut, denn die Beeren färben sich vom Grünen ins Blaue. Erste Farbstoffe...[meer...]


Juli 2012

Alphornbläser im Hof

Walter Egger und seine Frau Anita, aus der Schweiz, überraschten uns mit einem selbstgeschriebenen Lied über den Hoffmannwein auf seinem Alphorn. Ausergewöhnliche Töne in unserem Hof! Vor 2 Jahren besuchten sie uns zufällig zum...[meer...]


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