Neuster Eintrag: Ausgezeichnete Weine

Einblicke
Juni 2016

Rosé Sekt

Funkelnde Perlen rauschen durch's Glas. Soeben haben wir die erste Flasche unseres neuen Spätburgunder Rosé Sektes verkostet. Außerordentlich cremig ist er geworden, passend zu den feinen Blütenaromen sowie...[mehr]


Mai 2016

Regen...

Nasse Aussichten. Die Wetterextreme lassen uns nicht mehr los. Erst der letzte Sommer blieb als "trockenster seit 50 Jahren" in Erinnerung. Im August mussten wir unsere jungen Reben noch bewässern. Diesen...[mehr]


April 2016

Peter Hoffmann Riesling

Hier bin ich - Jungwinzer Peter - mit meiner ersten Flasche Wein zu sehen. Ich durfte die besten Trauben des letzten Jahres nutzen um meine ganz eigenen Vorstellungen umzusetzen. Geerntet wurden die Trauben jedoch nicht von mir....[mehr]


April 2016

Georgien... auf der Suche nach dem Ursprung

Orange Wine - so heißt der neue Trend der die Weinbranche in zwei Lager spaltet. Die einen sind fasziniert, die anderen entsetzt. Eigentlich handelt es sich dabei nur um einen Weißwein der - so wie ein Rotwein - mit Trauben,...[mehr]


März 2016

Umbrechen

Die Tage werden länger, das Frühjahr lässt grüßen. Wir freuen uns bereits auf die kommenden warmen Tage.  Auch dieses Jahr haben wir wieder den ruhigen Winter genutzt um einen unserer alten, betagten...[mehr]


Februar 2016

ECOVIN Jungwinzertagung

Letztes Wochenende besuchte ich (Peter) die Jungwinzertagung unseres Bio-Verbandes ECOVIN. Vor einmaliger Kulisse auf der malerischen Schönburg im Mittelrheintal.  Der lebhafte Austausch mit den jungen...[mehr]


Januar 2016

inWine

Es tut sich was! Ende letzen Jahres haben sich einige junge Winzer aus Minheim zusammengetan um gemeinsam etwas zu bewegen. Unser Sohn Peter ist natürlich auch dabei! Schnell war die Gruppierung "inWine Minheim"...[mehr]


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