Neuster Eintrag: Verspätete Sonnenblumen

Einblicke
August 2015

Wasser!

Die anhaltende Trockenheit in der Region nagt nun schon lange an der Vitalität unserer Weinreben. Dringend benötigtes Wasser bleibt aus, was vor allem die jüngeren Weinberge zu spüren bekommen. Hier fehlt noch...[mehr]


Juli 2015

Sommerarbeit

Von Ende Mai bis Anfang Juli sind wir in den Weinbergen jedes Jahr damit beschäftigt, die wachsenden Rebtriebe ins Drahtspalier einzuflechten. Unsere Mitarbeiterin Rita ist hier dabei die letzten Triebe für dieses Jahr...[mehr]


Mai 2015

Wachstum

Die Vegetation ist Ende Mai in vollem Wachstum. Reben und Pflanzen kann man nun täglich beim größer werden beobachten. Die neuen Rebtriebe werden jetzt von Hand in die Unterstützungsvorrichtungen aus Draht eingeflochten. Auch...[mehr]


April 2015

Champion!

"Und der zweite Platz geht an die Staatliche Meister und Technikerschule Veitshöchheim, Herr Peter Hoffmann."    Als ich das hörte rutschte mein Herz kurzzeitig aus dem Brustkorb. Ich konnte es im ersten...[mehr]


März 2015

Frühlingsboten

Bevor man Sie sieht hört man das laute Gekreische der Frühlingsboten am Himmel. Gestern lag Minheim in der Hauptroute von hunderten Kranichen, die laut schnatternd in großen Schwärmen Richtung Nordosten zu ihren Sommerquartieren...[mehr]


Januar 2015

Spannend!

Nachdem wir die neuen Weißweine letzte Woche mit unserem Kieselgurfilter von den Heferückständen befreit haben, stehen sie nun zur ersten Verkostung bereit. Glasklar steht das Resultat eines Jahres Winzerarbeit auf dem...[mehr]


Dezember 2014

Glühwein

Leckeren Glühwein genossen wir Mitte Dezember auf dem Würzburger Weihnachtsmarkt. Mit unserem ältesten Sohn Uli und dessen Freundin Karolina besuchten wir Peter, unseren jüngsten, in der Bayrischen Landesanstalt für Weinbau und...[mehr]


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