Wij zijn wijnboer uit passie

In het hart van de Midden-Moezel, op een door de Moezel omgeven schiereiland, ligt het wijndorp Minheim. Hier wortelen onze wijnranken. Hier zijn wij, Margit en Paul, met onze familie in het wijngoed Hoffmann thuis. Wij zijn wijnboer uit hartstocht.

Ook onze zonen Uli, Michael en Peter voelen zich hier goed en helpen in hun vrije tijd graag mee. Zelfs oma Hiltrud ondersteunt ons dagelijks nog volop bij het vele werk.

Peter, onze jongste zoon, heeft al toen hij jong was zijn liefde voor de wijnbouw ontdekt en heeft daarom al vroeg besloten het beroep van wijnboer te gaan leren. Wij verheugen ons er op dat Peter ons wijngoed in de toekomst zal voortzetten. Hij wordt dan de vijfde generatie in dit huis, dat zijn overgrootvader in 1920 bouwde, die zijn hart verpand heeft aan de wijnbouw.

Uit overtuiging en verantwoordelijkheid tegenover de natuur bedrijven wij sinds 2007 konsekwent ecologische wijnbouw en zijn wij aangesloten bij het Bundesverband voor ecologische wijnbouw ECOVIN. De wijn is het visitekaartje van onze leefwijze. Langjarige klanten, die het bijzondere koesteren,bevestigen ons buitengewone streven naar kwaliteit. Bij een wijnproeverij of de afname in onze winkel ter plaatse, waar wij naast de wijnen ook aanverwante artikelen aanbieden, zult u van onze filosofie overtuigd raken.

Wij zijn er graag voor u aanwezig en verheugen ons op uw bezoek. Wij verzoeken u wel zich van te voren aan te melden zodat wij tijd voor u vrij kunnen maken.